La première sélection du Guide MICHELIN Nouvelle-Zélande vient d’être dévoilée
Pour sa première édition, le Guide MICHELIN Nouvelle-Zélande récompense 110 établissements, dont 1 deux Étoiles MICHELIN, 14 une Étoile MICHELIN, 35 Bib Gourmand et 60 tables recommandées par le Guide MICHELIN.Pour cette sélection, la première d'Océanie, les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN ont cherché les meilleures expériences gastronomiques d'Auckland, ainsi que de Wellington, Christchurch et Queenstown. Ce premier millésime met en lumière un paysage culinaire marqué par la tradition et la modernité.Lors de la cérémonie de remise des distinctions, plusieurs professionnels qui excellent dans leur domaine respectif ont également été salués des Prix du Jeune Chef, du Service et de la Sommellerie.